Ένα σχέδιο υγιεινής διατροφής είναι αυτό που περιλαμβάνει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας σε καθημερινή βάση χωρίς άλλα θρεπτικά πρόσθετα. Γι αυτό τον λόγο μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει υγιεινά τρόφιμα. Εμείς τα βρήκαμε και σας τα παραθέτουμε παρακάτω.
Υγιεινά τρόφιμα που πρέπει να υπάρχουν στην διατροφή σας
- Λαχανικά και οποιαδήποτε υποομάδα όπως φασόλια, μπιζέλια, άμυλα και εκείνα που είναι σκούρο πράσινο, κόκκινο ή πορτοκαλί χρώμα
- Ολόκληρα φρούτα
- Ολόκληροι κόκκοι όπως quinoa, καλαμπόκι, κεχρί και καστανό ρύζι
- Περιορισμένα γαλακτοκομικά λιπαρά
- Μια ποικιλία πρωτεϊνών όπως άπαχο κρέας, αυγά, ξηροί καρποί, σπόροι και προϊόντα σόγιας
- Έλαια όπως ελιά, λιναρόσπορο, κανόλα και αβοκάντο
Ελάχιστο το ποσοστό του πληθυσμού που τρέφεται με τις συνιστώμενες δόσεις
- Μόνο περίπου το ένα τέταρτο του πληθυσμού τρώει τις συνιστώμενες ποσότητες φρούτων, λαχανικών, γαλακτοκομικών προϊόντων και ελαίων. Ωστόσο, πάνω από το ήμισυ του πληθυσμού συναντιέται ή υπερβαίνει τις συνολικές συστάσεις σιτηρών και πρωτεϊνών.
Τι πρέπει να τρώτε από τα δημητριακά
- Όταν καταναλώνετε δημητριακά, συνιστάται να τρώτε μόνο ολόκληρους κόκκους που περιλαμβάνουν ολόκληρο τον πυρήνα, το πίτουρο και το μικρόβιο. Εάν τρώτε εξευγενισμένους κόκκους (ή επεξεργασμένους κόκκους), το πίτουρο και το μικρόβιο έχουν αφαιρεθεί, ο οποίος λαμβάνει τον σίδηρο, τις φυτικές ίνες και άλλα βασικά θρεπτικά συστατικά.
Είναι τα λίπη υγιή;
- Δεν είναι όλα τα λίπη κακά για εσάς! Ίσως έχετε ήδη ακούσει ότι τα αβοκάντο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά είναι καλό λίπος! Όλα τα αβοκάντο, το έλαιο canola και τα καρύδια περιέχουν μονοακόρεστα ή πολυακόρεστα λίπη.
- Το σώμα σας χρειάζεται αυτά τα καλά λίπη ως σημαντική πηγή ενέργειας. Αυτά τα λίπη βοηθούν επίσης στην απορρόφηση ορισμένων βιταμινών και μετάλλων, στην οικοδόμηση κυτταρικών μεμβρανών και είναι απαραίτητα για την πήξη του αίματος, τη μείωση της φλεγμονής και την κίνηση των μυών.
